オンライン予約を開始いたしました。
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。 この度「ぐるなび」にてオンライン予約を開始いたしました。 ご予約はこちら ※ご来店時間が15時以降の場合にのみご予約いただけます。 24時間受け付けておりますので、営業...
トピックス
お知らせ
時代に流されない
「江戸前」技巧
天丼
こだわりの丼たれ、揚げたての天ぷら、熱々ご飯
三種が最高の相性をもたらす江戸前天丼
コクがあるのにあっさりとした、
伝統の江戸前天丼
銀座天國の江戸前天丼は、天ぷら、丼たれ、ご飯の
絶妙な合わせ技により生まれます。
蓋を開けた瞬間、丼たれとともに、こだわりと伝統が薫る天丼です。
素材のうまみを
凝縮する
伝統の一発揚げ
かき揚
これまでも、これからも。
かき揚へのこだわりとともに
一発揚げの技で生み出す伝統のかき揚
中までぎっしりとタネを詰め込みながら、お椀型に厚くふくらみを持たせ、しかも芯まで柔らかくふんわりと揚げる。
こうした天國ならではのかき揚は、タネを盛りたすことなく約三分間で揚げ切る、いわば一発揚げの妙技によるものです。
熟練した職人のみに許される秘伝の技を、ぜひご賞味くださいませ。
くつろぎの空間で
伝統の味を
お楽しみください
フロア
落ち着いたテーブル席をご用意。
天丼、天ぷら定食など
お気軽に楽しんでいただけます。
テーブル席とカウンター席をご用意
ゆったりとしたテーブル20席と、お気軽に利用できるカウンター席10席をご用意しました。
広々としたくつろぎの空間で、できたての天ぷらをお楽しみ頂けます。